শনিবার, ১৭ এপ্রিল ২০২১, ০২:৪৮ পূর্বাহ্ন

শিরোনাম :
গৃহহীনদের ঘর দেয়ার কথা বলে অর্থ নেয়ার অভিযোগে সাঁথিয়ায় আ’লীগ নেতাকে শোক’জ করোনায় ১৫ দিনে ১২ ব্যাংকারের মৃত্যু পৃথিবীতে কোনো জালিম চিরস্থায়ী হয়নি: বাবুনগরী যারা আ.লীগ সমর্থন করে তারা প্রকৃত মুসলমান নয়: নূর চট্টগ্রামে বেপরোয়া হুইপপুত্র যুবলীগ নেতাকে কুপিয়ে হত্যা অক্সিজেনের তীব্র সংকট দেখা দিয়েছে ভারতে ৪ ঘণ্টা পর পাকিস্তানে খুলে দেয়া হলো সোশ্যাল মিডিয়া করোনায় ২৪ ঘণ্টায় ১০১ জনের মৃত্যু ভাড়াটিয়াকে তাড়িয়ে দিলেন বাড়িওয়ালা, পুলিশের হস্তক্ষেপে রক্ষা জীবন-মৃত্যুর সন্ধিক্ষণে জনপ্রিয় নায়িকা মিষ্টি মেয়ে কবরী স্বামী পরিত্যক্তা নারীকে গণধর্ষণ, আটক ৩ দুই দিনের রিমান্ডে ‘শিশুবক্তা’ রফিকুল লকডাউনেও মসজিদে মসজিদে মুসল্লিদের ঢল বেনাপোলে ৮৮ কেজি গাঁজাসহ মাদক কারবারী আটক

কলা খাচ্ছেন, কোন সময় কলা খাওয়া মারাত্মক ভুল জানেন কি?

কলা শরীরে শক্তি যোগাতে বেশ সহায়ক। ছোট-বড় সবাই কলা খেতে বেশ পছন্দ করেন। তাইতো অনেকেই সকালের ঝটপট নাশতায় কলা খেয়ে থাকেন। কলা কোষ্ঠকাঠিন্য, অম্বল এবং আলসার হ্রাস করার পাশাপাশি শরীর ঠাণ্ডা রাখতে বেশ সহায়ক।

তাছাড়া কলাতে আয়রনের পরিমাণও বেশি থাকে। যা হিমোগ্লোবিন উৎপাদন বাড়ায় এবং রক্তাল্পতা নিরাময়ে সাহায্য করে। তবে কোন সময় কলা খাওয়া বিপদ ডেকে আনতে পারে তা অনেকেই জানেন না। এক্ষেত্রে খালি পেটে কলা খাওয়া নিয়ে রয়েছে বিতর্ক।

পুষ্টিবিদ ডাঃ শিল্পা অরোরা বলেন, কলা পটাশিয়াম, ফাইবার এবং ম্যাগনেশিয়ামের উৎস যা আপনার দেহের বিভিন্ন পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। এটি শক্তি বাড়ায় এবং খিদে হ্রাস করে। প্রতিদিন কলা অবশ্যই খাওয়া উচিত।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের মতে, একটি সঠিক গুণমানের কলাতে মাত্র ৮৯ ক্যালোরি রয়েছে। এতে ম্যাংগানিজ, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি৬ রয়েছে এবং কলায় জলের পরিমাণও বেশি ফলে কলা আপনাকে হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে।

বেঙ্গালুরুর পুষ্টিবিদ ডাঃ অঞ্জু সুদের মতে, কলা অ্যাসিডযুক্ত এবং এতে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, ফলে সকালে খালি পেটে না খাওয়াই ভালো। শুকনো ফল, আপেল এবং অন্যান্য ফলের সঙ্গে তা মিশিয়ে খেলে শরীরে অ্যাসিডের পরিমাণ হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। এতে থাকা অধিক ম্যাগনেশিয়াম রক্তে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়ামের মধ্যে ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে। যা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

আয়ুর্বেদের মতে, সকালে খালি পেটে ফল খাওয়া অবশ্যই এড়িয়ে চলা উচিত। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ ডাঃ বিএন সিনহা ব্যাখ্যা করেছেন, ‘প্রযুক্তিগতভাবে খালি পেটে কেবল কলা নয়, যে কোনো ফলমূলই এড়ানো উচিত। আজকাল প্রাকৃতিক ফল পাওয়া শক্ত। আমরা যা কিনেছি তা কৃত্রিমভাবে জন্মেছে এবং ঠিক সকালবেলাতেই তা খাওয়া উচিত নয়। ফলে রাসায়নিক উপস্থিত থাকায় তা ক্ষতিকারক। ফলগুলি সরাসরি খাওয়া এড়িয়ে চলার এক উপায় হলো তা অন্য খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া।

সুতরাং সকালে কলা খাওয়া খুবই ভালো, তবে তা অন্যান্য খাবারের সঙ্গে মিশিয়ে। কলা খাওয়ার সবচেয়ে ভালো সময়টা সকালবেলাই, বিশেষত অন্য কোনো ফল বা ওটমিলের সঙ্গে খেলে ওজন হ্রাসের জন্য তা আশ্চর্যজনক কাজ করতে পারে।

সকালের খাবারে কলা যেভাবে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন 

> কলা ওটমিল কুকিজ তৈরি করুন। এই খাবারটি স্বাস্থ্যকর তো বটেই পাশাপাশি সুস্বাদুও। এক কাপ ওট, কলা, কাঁচা বাদামের মাখন এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই নাশতা।

> তৈরি করতে পারেন বেরি কলা সিরিয়াল। বেরি এবং কলা টুকরো টুকরো করে কেটে এর সঙ্গে স্কিমড দুধ মিশিয়ে নিলেই তৈরি স্বাস্থ্যকর প্রাতরাশ।

> চকলেট কলা স্মুদি খান। কলা, বাদাম দুধ এবং কোকো গুঁড়ার মিশ্রণে যাদু রয়েছে। মসৃণ এবং ক্রিমের মতো এই স্মুদি কেবল সুস্বাদু, পেট ভরাই নয় প্রচণ্ড স্বাস্থ্যকরও।

Please Share This Post in Your Social Media

দেশের সংবাদ নিউজ পোটালের সেকেনটের ভিজিটর

38448610
Users Today : 234
Users Yesterday : 1193
Views Today : 837
Who's Online : 15
© All rights reserved © 2011 deshersangbad.com/
Design And Developed By Freelancer Zone