রেস্টুরেন্টে এক টাকায় ১২ রকমের খাবার

রংপুর বিভাগীয় প্রতিনিধি: দারিদ্রপীড়িত জেলা কুড়িগ্রামে বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে চালু করা হলো এক টাকার রেস্টুরেন্ট। এক টাকায় শহরের রেস্টুরেন্টের খাবার পেয়ে খুশি অতিদরিদ্র মানুষ। দেশের প্রেক্ষাপটে বাজারে এক টাকা এখন নেহাত মূল্যহীন। প্রায় বিলুপ্তির পথে এক টাকার নোট। দোকাদানগণ এক টাকার চাহিদা সারেন চকলেট দিয়ে। তবে এক টাকায় রেস্টুরেন্টের খাবার অবিশ্বাস্য। সত্যি এমন ব্যতিক্রম আয়োজন করেছে স্বেচ্ছাসেবী সংগঠন বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশন। কুড়িগ্রাম জেলার সদর উপজেলার হলোখানা ইউনিয়নের চরসুভারকুঠি গ্রামে বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের স্থায়ীভাবে বিশেষ একটি রেস্টুরেন্ট চালু করা হয়েছে। এক টাকার এ রেস্টুরেন্টে পাওয়া যাচ্ছে বিরায়ানী, পোলাও, ভাত, মাছ, মাংস, ডিমসহ ১২ রকমের খাবার। ক্ষুধার্ত মানুষরা রেস্টুরেন্টে গিয়ে ইচ্ছা মতো তাদের পছন্দের খাবার খেতে পারছে। মনোরম ও স্বাস্থ্যকর পরিবেশে বসে তৃপ্তি সহকারে পছন্দের খাবার খেতে পেরে খুশি সুবিধাভোগীরা। দিনব্যাপী এ আয়োজনে ৫০০ লোকের খাওয়ার আয়োজন করেছে সংগঠনটি। গত ২৬ জানুয়ারি বৃহ¯পতিবার দুপুরে সদর উপজেলার হলোখানা ইউনিয়নের চর সুভারকুটি গ্রামে একবেলা আহারের আয়োজন করা হয়। ১ টাকায় খাবার খেয়ে সত্তরোর্ধ্ব জরিনা বেওয়া বলেন, ১ টাকায় মন ভরে খেতে পারলাম। এ বয়সে এমন করে কখনো খেতে পারিনি। ভাত মাছ মাংসসহ ১২ প্রকারের খাবার ছিল। খেয়ে খুব শান্তি পেলাম। রমিজুল ইসলাম বলেন, বিদানন্দ ফাউন্ডেশন আমাদের জন্য গত মাসে ১০ টাকায় ব্যাগ ভর্তি বাজারের আয়োজন করেছিল। ১ টাকায় বিভিন্ন রকমের খাবারের স্বাদ পেলাম। বাইরের হোটেলে এগুলো খেতে ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা লাগতো। বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের হেড অফ কমিনিকেশন সালমান খান ইয়াসির বলেন, কুড়িগ্রামে বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের নিজস্ব জায়গায় হজরত আয়েশা (রা.) এতিমখানা নির্মাণ করা হয়েছে। এ এতিমখানায় শতাধিক মেয়ে বিনামূল্যে থাকতে পারবে। বৈশ্বিক মন্দায় দ্রব্যমূল্যের উর্ধ্বগতিতে গরিব অসহায় পরিবারগুলো একটু যেন পুষ্টিযুক্ত খাবার খায় এ জন্য ১ টাকায় একবেলা আহারের ব্যবস্থা করা হয়েছে। সপ্তাহে দু’দিন একবেলা আহারের আয়োজন করা হবে।